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「辦桌」台灣民間傳統的宴客文化

其他菜色像是「祥鶴拼盤」，是用食材所排出的鶴的形狀，來傳遞祝福的意思；而象徵吉祥、生生不息的紅蛋也是菜色之一。 至於收尾菜，在禮俗中不同歲數的生日會有不同的 ...

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