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紅燒羹：匯聚香味的傳統辦桌菜！如何成功煸出扁魚香氣

紅燒羹是傳統辦桌菜料理，更在宴席中很具代表性。 ... 挑戰辦桌料理紅燒羹的食譜作法： ... (2) 冷鍋時放入鍋裡，開小火慢慢煸並輕輕翻動。

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