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宴會風光來！呷辦桌！ - 台灣光華雜誌

台式辦桌有其歷史背景與儀式，菜色更是有特殊的意涵與象徵。 ... 阿隆師解釋，辦桌菜裡的二路菜魚翅羹，先用大骨、魚骨、洋蔥等蔬菜熬煮四～五個小時，才能呈現湯頭的 ...

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