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最受歡迎的豬（下）：肉腸大觀園 - BIOS monthly

白豬放牧時愛吃橡果，所以和伊比利亞火腿一樣，salchichón 也有橡果的香氣，肉瘦而健康。做法和chorizo 差不多，只是沒有放paprika。有些地方的做法還會 ...

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