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辛辣菜餚的主角 辣椒 - 高雄市農會

七、採收辣椒依用途不同，可採收青椒或紅椒，青椒主要為炒食用，一般以採收成熟的紅椒為主；在台灣播種後至定植約45天左右，定植後至開始採收紅椒約75天左右，採收期間長短 ...

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