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辣椒素（Capsaicin） | 科學Online - 國立臺灣大學

辣椒素 與其他結構類似化合物稱作辣椒元，為辣椒類植物的次級代謝物，是此 ... 另外根據人體與動物實驗，食用辣椒素後，會使影響到糖類分解作用而達到 ...

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