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辣木籽油致癌
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https://books.google.com.tw/books?id=QJ9lbtSAgEUC&pg=PA388&lpg=PA388&dq=%E8%BE%A3%E6%9C%A8%E7%B1%BD%E6%B2%B9%E8%87%B4%E7%99%8C&source=bl&ots=tMnUBRG9bx&sig=ACfU3U2YqcydvIpbmN2-mvE2CzWswjzSWw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj9sPjxzYH_AhXLF1kFHR-wBwUQ6AF6BQiXARAD
营养学: 概念与争论 - 第 388 頁 - Google 圖書結果
... 清除致癌物质;在胃中能与硝酸盐结合,避免其形成亚硝胺;抑制细胞增殖引发产生 ... 全麦、葡萄酒甘蓝和其他十字花科植物、辣根、芥菜叶异硫氰酸盐抑制致癌物活化酶; ...
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「辣木籽油致癌」
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辣木籽油的功效