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江振誠╳彭天恩客座餐會「尋味」：致敬，台南400年的滋味與 ...

透過調酒技法使過萃的茶酒轉換成宜人的丹寧感，並使用辛香料與蜜餞營造出 ... 梅，點綴打發蛋白霜增加口感，再倒入深厚滋味的柴燒甘蔗汁，是甜美的回憶 ...

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