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清酒的「辛口」「甘口」在说什么？ - 知乎专栏

辛，在日语、汉语的饮食语境中都表示“辣味”的意思，经常用来表述山葵、芥末、辣椒等食物特有的刺激性味道。辛辣用在形容酒的口味上，在烈酒中还算比较贴切，想想喝白酒那种 ...

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