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清酒知識– 真澄蔵元ホームページ

因此，經常會有人誤解為日本酒度的數值越大表示酒越辛口，數值越小酒越甘口。實際上，口感的甘辛不僅由含 ... 「山卸」在日語中的意思為用木棒搗米，以促進米的溶解。

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