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西餐烹調實習Ⅰ - 第 56 頁 - Google 圖書結果

所以使用者除了要將食譜單位統一成自己慣用及方便秤量的單位外,器具的溫度轉換也是學習的一大重點,如此才能使產品的品質穩定 ... 換算公式:華氏溫度=攝氏溫度÷9×5 + 32.

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