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【信報】台中Forchetta 歐陸「火氣大」

Forchetta意大利語是叉子的意思，餐廳中文店名卻叫「火氣大」， ... 用作餐前酒與前菜搭配都很常見，但要當作主力去搭配，食物變化上就要多一層輕柔。

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