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食創獎2023 歸零的韌性食代

講求效率、高度開發的「進步時代」讓自然資源走向耗竭之路，面對氣候變遷加劇與全球生物種類銳減的第六次生物大滅絕危機，美國經濟學家傑瑞米·里夫金（Jeremy Rifkin） ...

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