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花饌:即四時花卉做成的菜餚或點心。 鮮花入菜在中國久有歷史

宋代林洪《山家清供》載花饌十五種，明人戴羲《養余月令》載花饌十六種，近人徐 ... 《養余月令》所列有：暗香湯（梅花）、醃韭花、面拖玉蘭花、台菜花、槐樹花（春 ...

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