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【炸雞腿做法】把失敗的經驗都寫下來了，你一定可以成功炸出 ...

雞肉過冰水後，再裹低筋麵粉，皮雖然沒有掉，但不脆，而且很快就軟了。 第三次炸雞腿 ... 裹粉 ：低筋麵粉300g+太白粉50g+玉米粉200g+鹽+黑胡椒混合.

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