1. 龍骨 是豬的脊椎,脊椎越靠近頭部越大塊,越靠近尾巴越小 · 2. 支骨 是腹脇肋骨,是從腩排抽出來的骨頭,帶一些肋間肌肉。 · 3. 軟骨丁 是取自五花肉排骨部位旁的一段白色 ...
確定! 回上一頁