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珍貴的紅燒軟骨豬肉 - 嘉嘉的祕密花園

活了大半輩子,第一次買到這樣特別的軟骨肉,肉和骨都可以吃.老闆娘說：這叫做月亮軟骨.肉質很嫩,很好吃.是嚴選豬隻的前腿肩胛部位肋骨上一段類似彎月的脆骨 ...

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