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【陳皮蒸鮑魚食譜】鮮甜味美幾個步驟令肉質更彈牙！ - 香港01

... 若不慎刺穿這內臟部分，會見到有一些深色汁液流出，有點噁心，故建議戴手套來處理鮑魚。 ... 煲滾一鍋水，大火蒸鮑魚約8分鐘，蒸好後灑上葱絲。

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