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吉利丁、吉利T、洋菜粉...各種甜品凝固劑怎麼用？ - 食譜自由配

一定要用冰塊水來浸泡，因為常溫水可能使吉利丁片融化在水中，使分量減少，成品無法完全凝固。 STEP 2：吉利丁泡軟後不立即攪拌很容易結塊，建議在泡吉利 ...

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