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五星飯店呷「酒家菜」！台北遠東Café 經典台菜上桌 - 聯合報

... 魚身吸飽了酸甜湯汁，軟嫩中帶著料絲的爽脆口感，視覺與味覺雙滿足。 酒家菜必點的「魷魚螺肉蒜」，也是現今最知名的老台菜，主廚起鍋燒油，將泡 ...

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