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软柿子和硬柿子是品种不同还是制作方法不同？ - 知乎

所以其实……甜柿主要是硬的但放久了也软，涩柿软硬都可以。那么如何分辨甜柿涩柿呢?简单粗暴的分辨方式就是脆柿子里所有让你买回来和苹果放一放/过 ...

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