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軟曲奇食譜
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香浓柔软的巧克力软曲奇,即使是能量小炸弹也甘之如饴
如果你想让曲奇保持湿软的特性,就需要确保糖的用量,这样无论是在烘烤时还是在成品出炉后,都能保持饼干的水分不易挥发掉。 我在本食谱中使用了80%的烘焙 ...
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