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免揉~5分鐘軟式麵包@ EGG先生~歡迎光臨

"Artisan Bread in Five Minutes a Day" 這本書果然是利害， 完全顛覆了傳統麵包要好吃，就要揉到出薄膜的觀念。 作者把含有高水量的麵團輕鬆攪拌後放.

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