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【特企】美味麵包大蒐羅各國麵包大對決HiNet生活誌

「軟式麵包及餐包（Soft bread and buns）」的糖和油脂用量皆為麵粉的4~10%，特色為質地柔軟、組織 ... 目前在台灣市售的麵包種類大致上區分為台式、日式、歐式麵包。

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