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萄氣火龍作者： 楊恆宇。高雄縣私立高英工商。餐管科三年四班

軟式麵包. 此為最傳統的台式麵包，溼度較一般麵. 包保水性高，口感柔軟且具有彈性，麵. 團、糖、油含量高，是所有麵包種類中，. 口感最柔軟的一種。 歐式麵包.

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