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車輪茄料理
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超豪華的台東部落風便當!洪家姊弟鬼頭刀鮮蔬魚捲 - 上下游
兩人改造這些常人無法接受的食材,像是車輪茄以油封方式料理,去除雜質味道,降低苦味,還多了份溫潤;很多人不敢嘗試生醃豬肉,就做成沙拉或是搭配 ...
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「車輪茄料理」
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