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【鄧師傅功夫菜】乾燒蹄膀850g(一顆)+桂花酸梅湯350ml(乙瓶)

【乾燒蹄膀】『淨洗鍋，少著水，柴頭罨煙燄不起，待他自熟莫催他，火候足時他自美。』摘自蘇東坡文集卷二十(豬肉頌) 。鄧師傅滷味的招牌商品乾燒蹄膀(滷蹄膀)， ...

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