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買豬蹄時，注意前腳和後腳，口感差別大 - 淘寶

它比較適合用於烹飪吃肉的菜品，比如說紅燒豬蹄，滷豬蹄醬豬蹄，以及白切豬蹄等等。大多數都用的是豬前腳，肉多口感好吃。 ... 接着說豬後腳。豬的後腳相對 ...

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