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法國路易十六國王與小牛犢頭肉Tête de Veau

當聽到小牛犢頭肉的菜名，當看到肉質軟軟菜餚的樣子，也許沒有習慣這道料理的人會感到害怕。這道傳統法國菜餚與在18世紀法國大革命期間被砍頭的路易十六 ...

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