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獅子山上的新月: 香港華人穆斯林社群的源流與傳承

... 多士、炸雞腿等深具香港特色的西餐菜式。這些餐廳並不只服務穆斯林群體,不少在附近工作及居住的非穆斯林華人也是它們的常客。在1950至1960年代開始,灣仔及跑馬地亦 ...

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