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名人家廚出山玩創粵菜蟹仔爬「沙」 邂逅3層花雕蛋 - 明報OL

這家位於跑馬地的樓上舖，已有10年歷史，老闆Baldwin最近重新打造品牌， ... 到自己的手藝；另一方面希望建立團隊，將入廚的經驗心得，傳承給新一代。

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