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170.手工果醬和青紅絲 - 周老師的美食教室

果醬 的基本做法，就是把水果取肉打碎、加糖熬煮。 ... 有的少，果膠太少就要另外添加，果膠很多就不用了，例如蔓越莓（cranberry，正名是蔓越橘）的果 ...

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