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越南米紙卷【迷你鮮蝦版】Vietnamese Summer Rolls
製作米紙 卷的另一個重點,是米紙的濕度,米紙用水濕潤後,變得柔軟有彈性和黏性,不過米紙的品質參差,有厚有薄,過濕或過乾的米紙,沒有黏性, ...
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