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越南美食河粉「phở」這名字到底從何來？和法國士兵有關？

配料豐富的越南河粉phở分為牛肉與雞肉2種，而越南河粉的淵源至今仍然不明，對於「phở」這個名字的由來也有多種說法，大多都與19世紀時法國人抵達越南 ...

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