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越南牛肉丸 做法
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https://books.google.com.tw/books?id=cgdRAwAAQBAJ&pg=PA233&lpg=PA233&dq=%E8%B6%8A%E5%8D%97%E7%89%9B%E8%82%89%E4%B8%B8+%E5%81%9A%E6%B3%95&source=bl&ots=2dYIL8l0sU&sig=ACfU3U2IaLAjLOwmXCVHnmDdSCCRXTiKsg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjNlbPg04-BAxWZALkGHd6uAJoQ6AF6BQiMARAD
飯局尋味---中菜篇 - 第 233 頁 - Google 圖書結果
最喜歡的越式牛肉粉'份量比舊時大了'吃法也不同,上等牛肉與湯粉分開,另外又加入小鍋牛肉湯〝用燭台燒看加熱'由客人決定生熟度:而我重視的湯底'做法幾十年來沒變過, ...
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「越南牛肉丸 做法」
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