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明報：明廚食譜

鮮蝦芋頭米春卷. (2015/5/14). 芋頭. 1/4個. 基圍蝦. 300g. 越南米春卷皮. 適量. 芋頭去皮切粒，加水煮至熟透，待涼後用湯匙將芋頭粒壓成芋泥備用；蝦洗淨去殼成蝦仁 ...

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