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求高手解密，越南春卷皮要先炸过后再放进冷冻吗？

买的2种皮，一是从冷冻室拿出的黄色的炸的也是越南的春卷皮（不是中国 ... 常温保存，用的时候水泡一下就软了，卷了豆牙煮好的虾什么的沾料吃就行了。

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