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香菜是重金屬解毒劑譚敦慈：打成汁要小心 - 康健雜誌

香菜無所不在，蚵仔麵線、潤餅捲、米粉湯、豬血糕…很多小吃都可以看得到它的 ... 亞洲人則偏好用香菜葉增添風味，泰國菜、越南菜也常看到香菜蹤影。

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