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一碗泡面需要解毒32天？專家破解“飲食謠言”

因此，制作火腿、香腸等肉類腌制品時，根本不需要“乳酸菌”幫忙來形成亞硝酸鹽。 錯誤二：酸奶中的胺和亞硝酸鹽會合成致癌物. 專家說法：酸奶中胺含量極低 ...

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