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舌尖上的東協─東南亞美食與蔬果植物誌：既熟悉又陌生，那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理

湄公河三角洲曾是柬埔寨故土,十七世紀被越南蠶食鯨吞,薑黃煎餅便在這樣的歷史背景下,自柬埔寨傳到了南越。而法國麵包與煉乳咖啡,是柬埔寨與越南都曾受法國殖民的共同 ...

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