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越南春卷 - 中文百科知識

越南春卷 （北部越南語：Nem cu?n 南部越南語：g?i cu?n）與中國春卷最大的不同在於餅皮並不用薄麵皮而是用稻米磨漿製成的米皮包裹 ... 1、用70度的水把越南米皮泡軟。

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