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跨越族群邊界：探討越南新住民小吃店之文化意義與文化認同

越南 新住民將家鄉的飲食文化帶進臺灣，食物的聚集地能維繫同族裔. 的情感，也將串起他們與臺灣社會的互動關係，這是新住民小吃店在族群. 邊界下所具有的雙重功能。 二、 ...

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