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[工作]服務業的勞動控制：統一超商的勞力與勞心 - SOCGANG

第 一，顧客出現在生產過程中，情境比工業生產中工人與管理階層的關係更加複雜，因此麥當勞選擇同時能控制員工與顧客，員工的外表和與顧客互動的方式被 ...

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