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軟法麵包是什麼

材料如下： 麵糰材料高筋麵粉(洽發彩虹) 180g 低筋麵粉20g 冰水125g 砂糖15g 酵母2g 鹽巴2g 奶油20g 裝飾帕瑪森起司粉適量1.放入麵包機啟動『麵包麵糰』 ...

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