2 水:不含足以損壞的油脂、酸、鹼及有機雜質之潔淨水。 Page 113. 113. 2.1.3 傳統蠣殼 ... 能將26±1℃進水處理後,提. 供[10±1℃之冰水][接近進水溫度之冷水][95±1℃之熱水 ...
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