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【火鍋必備】自家製超濃郁番茄湯底大廚分享1招令番茄味昇華

星星師傅表示，如果烹調番茄蛋或番茄湯底，建議選用體積較細隻、顏色較紅、比較熟透的番茄，因為這類番茄的味道和水分會較濃。至於加入紹興酒則可以令 ...

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