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英國名廚勒帕德：台灣柑橘果醬風味獨到足以自豪 - 經濟日報

他認為郭恩綺的招牌風格是捕捉原料在熬煮過程中容易隨高溫揮發、稍縱即逝的芬芳，而這是「高難度任務」。 勒帕德說，郭恩綺的金門高粱酒柑橘果醬令評審 ...

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