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蝦子買回家，別傻傻直接冰冷凍！魚販曝多做1步驟延長保存期限

在冰箱解凍不容易滋生細菌，但這種方式不適合冷凍蝦子。不過，此方法在過程中，蝦肉的結構會被破壞，導致肉質鬆散及水分流失；經烹調後，蝦殼易 ...

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