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MENU - 食品安全學系- 臺北醫學大學

聯合國糧食及農業組織(FAO)將食物製備與加工的定義為「任何改變食物營養價值與保存 ... 高收入國家，民眾每日所攝取的過度加工/超加工食品已經佔總熱量的一半以上。

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