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起司、乳酪、芝士都是同一類食品，為什麼有不同的名字？

在近代，我們的飲食文化受歐美影響，更多人有機會接觸到Cheese這樣的乳製品，就直接由音譯成起司，起司因為與原音發音相近因而變成最普遍的稱法。芝士則是 ...

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